IHクッキングヒーターの電気代は高い？
1か月の目安と節約方法を解説

投稿日：2018年07月12日　更新日：2026年07月03日

IHクッキングヒーターの設置を検討している方の中には「IHの電気代はどれくらいかかるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
IHクッキングヒーターは「電気代が高い」というイメージがありますが、実際にはガスコンロと比べても光熱費に大きな差が出ないケースがほとんどです。

本記事では、IHクッキングヒーターの1か月あたりの電気代の目安や、ガスコンロとの光熱費の違い、電気代を節約するコツをわかりやすく解説します。
あわせて、省エネ性能に優れた最新機種も紹介するので、IHへの交換を検討している方はぜひ参考にしてください。

IHクッキングヒーターの
1か月の電気代目安

IHクッキングヒーターは「電気代が高そう」というイメージを持たれがちですが、実際はそれほど高額になるわけではありません。

最大火力3kWで1時間使用した場合の電気代は約93円です（電気料金目安単価 31円/kWhで算出）。ただし実際は、最大火力のまま使い続けることは少ないため、実際の電気代はもう少し安くなるケースがほとんどです。

JEMA・IH調理器技術委員会によると、一般的な4人家族が朝・昼・夕の食事づくりで標準的なメニューを調理した場合、IHクッキングヒーターの1か月あたりの電気代は約1,170円が目安とされています。

IHクッキングヒーターは鍋自体を直接加熱する仕組みのため、ガスコンロのように鍋の外へ熱が逃げにくく、熱効率は約90％と非常に高いのが特長です。電気を無駄なく使用できるため、省エネ性に優れた調理機器と言えます。

IHとガスコンロでは
どちらの光熱費が安い？

IHクッキングヒーターの1か月の電気代目安

IHクッキングヒーターとガスコンロでは、どちらの光熱費が安いのでしょうか。

先ほども触れたとおり、IHクッキングヒーターの電気代は月約1,170円が目安です。一方、ガスコンロのガス代は、総務省の家計調査によれば二人以上世帯の2025年度の平均額は月約4,640円でした。このうち、調理にかかるガスの割合は一般的に2割程度と言われているため、ガスコンロのガス代は月約928円が目安となります。

※出典：総務省「家計調査」から引用[PDF]

試算上ではIHの方が1か月あたり240円ほど高い計算になりますが、IHとガスコンロでは試算条件が異なるため単純に比較することはできません。また、実際の光熱費はガスの種類（都市ガス・プロパンガス）や火力の強さなどによっても異なります。
特にプロパンガスは都市ガスより高い傾向があるため、家庭によってはIHの方が光熱費を抑えられる可能性があります。

このように使用する製品や住んでいる地域、契約している電気・ガスの料金によってかかる費用が変わりますので、どちらがお得ということは一概には言えません。

ただし電気代には、使用する時間帯によって料金がお得になるプランもあります。共働き家庭など、日中はほとんどキッチンを使用しないという場合には、ガスコンロよりもIHクッキングヒーターの方がコストを抑えられるケースもあるようです。

IHとガスコンロの比較表

比較項目	IH	ガス
1か月の光熱費目安※	約1,170円	約928円
熱効率	約90%	約40～60%
火力の強さ	◎強い	◎強い
掃除のしやすさ	◎掃除しやすい	△掃除しにくい
対応する調理器具	△IH対応のみ	◎ほぼすべて使用可能
炙り・直火調理	✖できない	◎できる
夏の快適度	◎暑くなりにくい	△キッチンが暑い
停電時に使える？	✖使えない	〇使える
災害時に使える？	〇比較的復旧が早い	△復旧まで時間がかかる

※条件による

IHクッキングヒーターの
電気代を節約する方法

>IHクッキングヒーターの電気代は、日頃の使い方を少し工夫するだけでも節約できます。ここでは、すぐに実践できる節約方法を「日頃の使い方」と「根本的に電気代を下げる方法」に分けて紹介します。

日頃の使い方で節約する方法

必要以上に強火を使わない

IHクッキングヒーターは加熱効率が高いため、常に最大火力で調理する必要はありません。お湯が沸いたら中火に切り替えるなど、料理に合わせて火力を調整することで、無駄な電力消費を抑えられます。

フタをして調理する

フタを使うと熱が逃げにくくなり、加熱時間を短縮できます。その結果、消費電力を抑えられるため、IHだけでなくガスコンロでも有効な節約方法です。

余熱を活用する

煮込み時間が長くなると電気を多く使うため、余熱を上手に活用しましょう。蓄熱性の高い多層ステンレス鋼やアルミキャスト製（厚手鋳物）の鍋を使えば、余熱でも十分調理が可能です。

IH対応の鍋を使う

IHクッキングヒーターではIH対応の鍋を使用しましょう。鉄製や磁性ステンレス製など、IHに適した鍋は効率よく加熱できます。
また、鍋底が平らで変形していないことも重要です。鍋底がトッププレートにしっかり密着することで熱効率が高まり、加熱ムラも防げます。

鍋底サイズをヒーターに合わせる

鍋底のサイズがヒーターの加熱面に合ってないと熱効率が下がる原因になります。対応するサイズは機種によって異なりますが、一般的には直径10～26cmのものを選びましょう。詳しくは取扱説明書でご確認ください。

鍋底の汚れや水滴を拭き取る

鍋底に汚れや水滴がついたままだとトッププレートとの密着性が弱まり、効率よく加熱できなくなります。調理前に鍋底の水滴や汚れをサッと拭き取るだけでも無駄な電力消費を抑えられます。

根本的に電気代を下げる方法

電力料金プランを見直す

契約している電力会社や料金プランを見直すことも効果的です。ライフスタイルに合ったプランを選ぶことで、IHクッキングヒーターだけでなく家庭全体の電気代節約にもつながります。

古いIHクッキングヒーターは買い替えを検討する

10年以上使用しているIHクッキングヒーターは、省エネ性能が向上した最新機種へ買い替えることで電気代を抑えられる場合があります。また、故障リスクも高まるため、交換時期の目安として検討するとよいでしょう。

関連記事＞＞IHクッキングヒーターの寿命・耐用年数はどれくらい？

省エネ性能を重視するなら
最新IHがおすすめ

最新のIHクッキングヒーターには、省エネ性能が高い機種も登場しています。

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PanasonicのAシリーズ・Sシリーズなどに搭載されている「AIエコナビ」は、センサーとAI技術を活用した独自の省エネ機能。
光火力センサーが温度の上がりすぎを見つけて火力を自動でコントロールし、消費電力量を抑えます。設定温度をキープしてくれるから、焦げやすいハンバーグなども上手に調理できます。