日立のビルトインIHクッキングヒーター

湯沸かしもスピーディーにできる、最大3.2kWの大火力

野菜やパスタを茹でる時、飲み物やスープなどで少しのお湯がすぐに欲しい時、日立のIHクッキングヒーターの大火力が実力を発揮します。0.5Lの湯量なら沸騰まで約1分22秒、4.0Lでも約8分18秒の速さ！
※日立調べ。HT-M300XTWF（W）の最大火力で湯沸かし（水温20℃→95℃まで）。水の量や温度、鍋の大きさ、材質により時間は異なります。

煮込みに嬉しい機能

左右IHに煮込みメニューを搭載。レシピに合わせた「弱め」「標準」「強め」の3段階の火力で、おいしく味がしみこむように煮込みます。煮込みメニューでは火力の強弱を切り替える制御により対流が起きるため、食材が焦げ付きにくくなっています。

4色カラー液晶は日立だけ

火力の強さを4色表示と火力バーでわかりやすく表示する、日立独自の4色カラー液晶。調理に合わせて、12段階の火力が選べます。「とろ火」はグリーン〈火力1〉、「弱火」はイエロー〈火力2～5〉、「中火」はオレンジ〈火力6～8〉、「強火」はレッド〈火力9～12〉です。

フラットトッププレート＜プレミアム＞

デザイン性も重視している日立のIHクッキングヒーター。フラットトッププレート＜プレミアム＞のタイプは上面奥までガラス＆段差が少ない「薄形フレーム」だから、すっきり美しくなりました。

波皿で焼き上げるラク旨グリルは、時短調理にも

加熱時に出る遠赤外線・近赤外線の割合が炭火に近いシーズヒーターの直火とプレート加熱で、食材をすばやく焼き上げます。無水両面焼きだからひっくり返す手間もない焼き魚は、外はぱりっと中はジューシーに！上下から交互に焼き上げるから、ハンバーグも外はこんがり、中はふっくらと仕上がります。

冷凍のまま魚焼き＆快速コース

冷凍のまま焼き魚を焼けるのが便利！解凍から焼き上げまで火加減おまかせなので、手間を省いておいしく仕上げます。また、快速コースは「魚焼き（切身・干物、丸焼き、つけ焼き）」「焼き物（鶏のグリル）」｢手動（トースト）｣で設定できるので、朝の忙しい時間や沢山お料理を作りたい時にも重宝します。

ノンフライ調理、温め、蒸し物にも力を発揮

食材に油を使わずに、炒ったパン粉、天かす（揚げ玉）を付けてヘルシーに焼き上げるノンフライ調理や、直火で表面をカラッと仕上げ、一味違う仕上がりになる冷凍食品温めも強い味方です。専用フタを使えば、少量の水を入れて蒸し上げる蒸し物調理も簡単に。

深めの平皿で、今までのグリル調理では作れなかった煮物も！

庫内を設定温度にキープして加熱し、食材の中までじっくり火を通すラク旨オーブン。身はふっくらと仕上がり、味はしっかりしみ込みます。火加減が難しかった魚の煮付けもオートで調理できるのが頼りになります。

専用フタで調理の幅が広がる！

平皿と専用フタの組み合わせなら、総菜パンもオートでふんわり仕上がるパン調理が可能。フタをして発酵から焼き上げまで約60分です。一尾丸ごと使った魚の煮付けや、食材が持つ水分と調味料のみの水なし調理もでき、お料理のバリエーションがぐっと豊かに。

手動調理もおまかせ

低温で調理する焼きメレンゲなどのスイーツから、高温で炊き上げるパエリアなどの本格調理までご家庭で簡単に楽しめます。温度設定は80℃から280℃の、なんと13段階！

ラク旨グリル＆オーブンなら、庫内はきれいなまま。

さんまを100尾焼いた後の庫内を比較すると、こんなに違いが。購入時にお手入れのしやすさを重視する方が多く、日立は汚れの落としやすさだけでなく「汚れにくさ」にも力を入れています。グリルはお手入れが面倒、と敬遠していた方にもおすすめです。

深めの皿で油跳ねをガード

深さのある「ラク旨グリル」と「ラク旨オーブン」が、調理中の油の飛び跳ねをしっかりガード。グリル調理後も、オーブン調理後も、庫内はきれいなままです。

脱煙機能付き＆ニオイも抑制！

調理中に気になる煙を、水と二酸化炭素に分解するパラジウム酸化触媒で抑制。ニオイも抑えるので、室内を快適に保てます。
※ニオイが気になったときは、クリーニングで庫内を高温にして乾燥させれば、ニオイを軽減できます。

焼き網がないのでお手入れがラクに

「ラク旨グリル」は表面がフッ素コートで汚れが落としやすく、「ラク旨オーブン」は表面が平らなので洗いやすくなっています。グリルドアも簡単に外せて丸洗いできるので、普段のお手入れもラクにこなせます。「ラク旨グリル」波皿は約530g、「ラク旨オーブン」深皿は約735gという軽さも嬉しい。

鍋無し自動停止

鍋を外したり、鍋の位置を大きくずらすと、火力表示が交互に点灯し、約30秒後に自動的に通電を停止します。

切り忘れ防止自動停止

最終操作から一定時間が過ぎると自動的に通電を停止します。

過熱防止自動停止

鍋の空焚きで鍋底温度が異常に上昇した場合は、自動的に通電を停止します。

チャイルドロック

お子さまなどがスイッチに触っても、すべてのヒーターやオーブンが作動しないようにロックができます。